Clafoutis cu cirese si migdale

 

#clafoutis

Acest Clafoutis cu cirese si migdale este prea bun! Este sezonul cireselor si este imposibil sa nu faci ceva bun cu ele. Este un desert traditional frantuzesc, insa eu m-am inspirat din reteta lui Gordon Ramsay, funny nu?

Trebuie incercat acest Clafoutis. Astept feedback-ul vostru :)

#clafoutis2

 

Clafoutis cu cirese si migdale

  • Prep Time: 20m
  • Cook Time: 40m
  • Total Time: 1h
  • Serves: 8

Ingrediente

Clafoutis

  • 700 g cirese
  • 120 g faina de migdale sau migdale macinate
  • 80 g faina alba
  • 2 oua
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar fin
  • 1 praf de sare
  • 200 mL lapte
  • 200 smantana pentru frisca

Instructiuni

  • 1. Am tapetat un vas de ceramica ( sau sticla) cu 20g unt si 20g zahar, dupa care am asezat ciresele curatate de samburi si am presarat din nou cu putin zahar. Am lasat deoparte.
  • 2. Am amestecat faina de migdale cu faina alba si sarea intr-un bol. Intr-un alt bol am batut ouale, galbenusurile, laptele si smantana pentru frisca apoi am pus aceasta compozitie peste amestecul de migdale si am amestecat cu un tel pentru 1-2 minute.
  • 3. Am lasat compozitia pentru o ora sau mai mult, depinde de cata rabdare aveti :) Apoi turnati amestecul peste cirese si dati la cuptor pentru 45 de minute. Prea Bun!!!

#clafoutis3 #clafoutis4

 

Follow:

2 Comments

  1. Sorina
    June 2, 2016 / 12:47 pm

    Cu adevarat delicios si sanatos! Inca imi lasa gura apa cand imi amintesc cat de bun e….Merita incercat 🙂 Love it!

    • oana-catalina
      June 2, 2016 / 1:49 pm

      urmatoarea data voi face cu caise 🙂 Multumumesc pentru aprecieri 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *