Muffins cu cirese si cocos

#cocnutmuffin

Muffins cu cirese si cocos, nu doar suna foarte bine, sunt si mega delicioase!

Daca obisnuiesti sa cumperi mai multe fructe decat consumi si ajungi mereu sa arunci, uite ce poti face cu ciresele pe care nu le mai consumi.

Muffins cu cirese si cocos

  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 15m
  • Total Time: 30m
  • Serves: 12

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 50 g margarina
  • 150 g cirese proaspete sau congelate
  • 100 g fulgi de cocos
  • 3 linguri zahar
  • 1 praf de sare
  • 225 mL lapte
  • 2 oua
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita zeama de lamaie

Instructiuni

  • Intr-un bol, am mixat oale cu zaharul pana si-au dublat volumul. Am adaugat margarina, zeama de lamaie si laptele. Am amestecat pana la omogenizare si am dat deoparte.
  • Intr-un alt bol am cernut faina cu faina, fulgii de cocos si sarea.
  • Apoi am amestecat cele 2 compozitii si am adaugat ciresele peste care am pus o lingura de faina.
  • Am dat la cuptorul preincalzit la 180° pentru 15-20 min sau pana trece testul scobitorii. Totusi, nu le lasati prea mult, riscati sa se intareasca.
  • Pofta!
Follow:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *