Prajitura cu Prune si Cardamom

prunesicardamon

prune3

Am inceput o noua etapa in viata noastra: diversificarea. Si cum pruncul a refuzat categoric prunele am gasit aceasta reteta dementiala cu cardamom. Imi place cardamom-ul foarte mult, imi place sa-l pun in multe combinatii la prajituri insa cu prune merge perfect.

Si cum prunele sunt de sezon si stau doldora pe tarabele din piata nu ai cum sa nu faci aceasta Prajitura cu prune si cardamom.

Uite aici reteta:

Nebunie cu Prune si Cardamom

  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 50m
  • Total Time: 1h
  • Serves: 6

Ingrediente

Ingrediente

  • 250 g unt nesarat la temperatura camerei
  • 250 g zahar brun
  • 140 g faina
  • 100 g migdale macinate
  • 125 g iaurt
  • 4 oua
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita cardamom
  • 1 zeama de la 1/2 portocala
  • 8 prune
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri gem de caise sau afine

Topping

    Instructiuni

    • Intr-o tava tapetata cu unt si faina, aseaza prunele taiate felii, impreuna cu zaharul brun si gemul. Pune in cuptor pentru 10 minute.
    • Pentru aluat ameasteca toate ingredientele intr-un bol si mixeaza-le cu un mixer pana obtii un aluat cremos.
    • Toarna compozitia peste prunele caramelizate si pune din nou in cuptor la 180° pentru approx 50 de minute.
    • Dupa ce s-a racit rastoarna tarta pe un platou. Si tadaaaaa o nebunie :)

     

    Follow:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *