Placinta cu Branza si Afine

foietaj

Aceasta Placinta cu branza si afine esteeeeeee o dementa totala. Va spun sincer ca se asezoneaza cu 3 zile de sala, dar merita tot efortul.

Am vazut o poza cu aceasta placinta si evident ca nu am gasit si reteta, insa am cumparat o foaie de foietaj si am facut o crema clasica de branza si cam atat…foarte simplu…as zice ingrijorator de simplu avand in vedere cat este de buna.

“Problema” este ca mi-a ramas o foaie de aluat si…”singura” idee pe care o am este sa fac ceva bunut cu nutela si zmeura…OMG…

Mai jos reteta:

Placinta cu branza si afine

  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 50m
  • Total Time: 1h
  • Serves: 8

Ingrediente

Aluat

  • 1 foaie aluat foietaj
  • 300 g branza de vaci grasa
  • 1 ou
  • 1/2 baton vanilie
  • 1 lingura amidon
  • 50 g zahar
  • 250 g afine
  • 30 g picaturi de ciocolata
  • 2 linguri de faina

Topping

    Instructiuni

    • Eu am cumparat un aluat de foietaj si sunt foarte incantata de cum ies prajiturile. Am intins in tava pe o foaie de copt aluatul de foietaj decongelat si al lasat deoparte.
    • Pentru crema am mixat branza cu ouale si am adaugat zaharul, faina, pastaia de vanilie, amidonul si am mai mixat pentru cateva minute.
    • Am intins pe mijlocul compozitie branza si am adaugat peste afinele. Cu un cutit am taiat fasii marginele aluatului si am impletit peste branza una cate una.
    • Am bagat la cuptorul preincalzit la 180° pentru 45-50 minute pana cand devine auriu foietajul.
    • Se lasa la racit si se serveste cu masura, daca se poate :)
    Follow:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *